たま〜にごまだれを無性にほしくなるときってない？
それが今日。


バイト後よったスーパーでごまだれの冷しラーメンが特売だったんで買って帰った。
そういや冷しラーメンって初体験だ。


普通のラーメンのようにゆでたあと、ざるにとって水で冷す。
この水による引き締めがあのシコシコ感を生むんかな？


ちなみに冷し中華とはどう違うんですか？ｗ